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《金秋季節吃什麼？推薦7種最健康、營養的當季食物》
 
很多人喜歡秋天清涼的天氣和鮮明的景色，

紅，橙，金和棕色搭配起來，像一個天然的調色板。

當然了，秋天的恩澤遠不止這些，

這個季節也盛產一些特殊的美味，下面我們就一起看一下吧。
 
　10月是多產的季節，生產許多農副產品，

對健康都有著非同尋常的好處。如捲心菜，甜菜，蘋果，石榴，洋薊，牡蠣，南瓜。

 
1. 捲心菜：
 儘管捲心菜並不起眼，但它卻是最有營養的農產品。

捲心菜富含鉀，維生素C，K，A，鈣，β-胡蘿蔔素和葉黃素。

另外，捲心菜也是美容佳品，因為富含的維生素K能淡化瘀傷和黑眼圈。
 
2. 甜菜根：
 甜菜根有抗氧化和抗發炎的特性。

此外，甜菜根的汁液能夠降低血壓，減少心髒病和中風的風險。

研究人員發現，甜菜根還能增強男性的體力。

 3. 蘋果：
 我們都聽說過這句諺語“一天一蘋果，醫生遠離我”

個中的原因是蘋果中含有多酚類和槲皮素。

醫學已證實，槲皮素有助於預防阿爾茨海默氏症（老年癡呆症）。

臨床上，內科醫生也使用槲皮素治療一些疾病，如糖尿病，白內障和痛風。

 4. 石榴：
 石榴是一種很好的抗氧化劑，它可以與體內的自由基抗衡。

另外，石榴還能維持體內水和酸的平衡。

總體而言，它們會強化你的免疫系統。

 5. 洋薊：
 洋薊含有多種營養成分，如膳食纖維，維生素A和C，

核黃素，菸酸，鎂和大量的滋補物質。

這些成分都有助於降低體內膽固醇，助消化和緩解腸易激綜合症。

 6. 牡蠣：
 對某些人來說牡蠣會觸發海鮮過敏，但不得不說的是，牡蠣是鐵的重要來源。

據萊納斯·鮑林微量營養素信息研究中心稱，

一份6分熟的牡蠣能為身體提供5毫克的鐵（佔身體鐵含量的30%）。

 7. 南瓜：
 南瓜是金秋時節最有名的蔬菜，也是西方萬聖節必不可少的裝飾，

另外南瓜也是偉大的減肥聖物。

一份南瓜只能為身體提供2%卡路里的熱量，

這種低熱量、低纖維的食物有助於保持身材苗條。
 
【資料來源:醫藥日報】